El lomo embuchado es un producto cárnico curado y madurado, elaborado a partir del músculo ileoespinal del cerdo. Se destaca por su bajo contenido en grasa externa y su proceso de adobo, salado y …
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La gastronomía española es conocida por su amplia variedad de platos y sabores, y los embutidos tradicionales juegan un papel importante en la cocina española. Estos embutidos son productos cárnicos …
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